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MITTAGSMENÜ
Wöchentliches Mittagsmenü. Preis: 48 € Samstag und Sonntag, 21. und 22. Juni.
WILLKOMMEN
Brot aus unserer Werkstatt.
0 €
Hausimbiss.
0 €
EINGANG
Süßkartoffelcremesuppe mit Ingwer und Orange.
ODER
0 €
Marinierte Lachs-Mignonette mit roten Zwiebeln, Himbeeren und Roter Bete.
ODER
0 €
Frisésalat mit Guanciale, karamellisiertem Apfel und heißer Apfelweinvinaigrette.
ODER
0 €
Risotto mit Spinat, Gorgonzola und Walnüssen.
0 €
INTERMEZZA
Haussorbet.
0 €
HAUPTGERICHTE
Wolfsbarsch mit Pistazien-Pilz-Sauce.
ODER
0 €
Lammkoteletts mit sautierten Garnelen und Piquillo-Pfeffersauce.
ODER
0 €
Rinderfilet-Tournedos mit grüner Pfeffersauce.
0 €
NACHTISCH
Besonderes Dessert.
0 €
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