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MITTAGSMENÜ
Wöchentliches Mittagsmenü. Preis: 48 € Samstag und Sonntag, 18. und 19. Oktober
WILLKOMMEN
Brot aus unserer Werkstatt.
Hausimbiss.
EINGANG
Kürbiscremesuppe mit Kokosnuss, Ingwer und Koriander.
ODER
Garnelencocktail mit Avocado, Crudités, Ananas und Orange.
ODER
Pilzrisotto mit Entenleber, Birne und Parmesan.
ODER
Rindercarpaccio mit Tomate, Guacamole, Kapern, Rucola und Parmesan in Texturen.
INTERMEZZA
Haussorbet.
HAUPTGERICHTE
Lachsfilet mit Senfsoße.
ODER
Entenbrust mit schwarzem Pfeffer.
ODER
Gebratene Rinderfiletstreifen mit Champignons in Rahmsoße.
NACHTISCH
Besonderes Dessert.
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