Tableau de réserve

Nos menus

Dégustez notre variété de menus

  • Notre pain
  • Snack du jour.
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  • Fromage Burrata avec méli-mélo de tomates cerises et vinaigrette méditerranéenne.
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  • Croquettes de crevettes maison avec crevettes sautées et sauce au piquillo.
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  • Sorbet maison.
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  • Châteaubriant de filet pur maturé avec une garniture abondante.
  • Poivre vert - Béarnaise - Porto truffé - Beurre aux herbes
  • Dessert
  • Notre pain
  • Snack du jour.
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  • Ceviche de bar avec leche de tigre, aji limo et coriandre.
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  • Huître chaude "Puerto Blanco" avec épinards et parmesan au vin.
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  • Tekamaki Prawn hot roll avec avocat et concombre mariné.
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  • "Vitello tonnato" à l'envers avec une touche asiatique, tataki de thon et dashi de boeuf.
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  • Sorbet maison
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  • Noix de Saint-Jacques et gambas avec ravioles de truffe, vin, ail, crème et parmesan.
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  • Dessert
  • Notre pain
  • Snack du jour.
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  • Entrée au choix (4)
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  • Sorbet
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  • Plat principal au choix (4)
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  • Dessert
  • Notre pain
  • Snack du jour.
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  • 1ère entrée
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  • 2ème entrée au choix (3)
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  • Sorbet
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  • Plat principal au choix (4)
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  • Dessert