top of page
LUNCHMENU
Van donderdag 19 tot en met zondag 22 maart 2026
WELKOM
Ons zuurdesembrood met zaden en bladerdeeg met dip
Snack, “Zalm, dille en babykomkommer”.
INGANG
Tomatencrème met paprika en Parmezaan.
o
Rode tonijn met Japanse dressing, wakame, wasabi en sesam.
o
Carnaroli risotto met groene bladeren, romige gorgonzola, pijnboompitten en citroenrasp.
o
Gemarineerde hertencarpaccio met burrata, rood fruit en notenvinaigrette.
TUSSENTIJD
Sorbet van geroosterde paprika, Kalamata en amandel.
HOOFDGERECHTEN
Zeeduivelfilet met preisaus.
o
Iberisch varkensvlees piccata met groene peper.
o
Tournedos van runderhaas met bearnaisesaus.
O
NAGERECHT
Dessert.
Dessert
48€
bottom of page