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Menu du Soir

Menu spécial du soir de la semaine. Prix : 58 € Du mercredi 15 octobre au dimanche 19 octobre

ACCUEILLIR

Pain de notre atelier.

Pain de notre atelier.

Collation maison.

Collation maison.

PREMIÈRE ENTRÉE

Crème de potiron avec coco, gingembre et coriandre.

SOIT

Crème de potiron avec coco, gingembre et coriandre.

DEUXIÈME ENTRÉE

Cocktail de crevettes avec avocat, crudités, ananas et orange.

SOIT

Cocktail de crevettes avec avocat, crudités, ananas et orange.

Risotto aux champignons avec foie gras de canard, poire et parmesan.

SOIT

Risotto aux champignons avec foie gras de canard, poire et parmesan.

Carpaccio de bœuf avec tomate, guacamole, câpres, roquette et parmesan en textures.

INTERMEZZO

Sorbet maison.

Sorbet maison.

PLAT PRINCIPAL

Filet de saumon à la moutarde.

SOIT

Magret de canard au poivre noir.

SOIT

Lanières de filet de bœuf sautées aux champignons à la crème.

DESSERT

Dessert spécial du jour.

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