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MENU MEDIODIA
Menú semanal de Mediodía. Precio: 48€ Sábado y Domingo 28 y 29 de Junio.
BIENVENIDA
Pan de nuestro obrador.
0 €
Snack de la casa.
0 €
ENTRADA
Vichyssoise de puerros con croutones.
O
0 €
Sashimi de atún rojo con vinagreta japonesa, wakame, wasabi y sésamo.
O
0 €
Burrata ahumada con tomate, ventresca y vinagreta de albahaca.
O
0 €
Pasta fresca con setas, guanciale y ave.
0 €
INTERMEZZA
Sorbete de la casa.
0 €
PLATOS PRINCIPALES
Lomo de salmón con alcaparras confitadas y mostaza.
O
0 €
Solomillo de cerdo Ibérico con salsa Gorgonzola y pera al vino.
O
0 €
Tournedos de solomillo de vaca al Oporto.
0 €
POSTRE
Postre especial.
0 €
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