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MENU CHATEAUBRIAND
Menú minimo para 2 pers. €68 p.p.
BIENVENIDA
Pan de nuestro obrador.
PRIMERA ENTRADA
Croquetas de langostinos con salsa piqiullo
SEGUNDA ENTRADA
Salmón marinado con cebolla mignonette, frambuesa, remolacha, chili y mostaza
o
Vieras y langostinos salteados, ravioli casero de trufa, vino blanco y toque de ajo
INTERMEZZO
Sorbete de la casa.
PRINCIPAL
Chateaubriand de solomillo madurado con amplia guarnición.
POSTRE
Postre especial.
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