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NACHTMENÜ
Spezielles wöchentliches Abendmenü. Preis: 58 € vom 19 Juni bis zum 25 Juni
WILLKOMMEN
Brot aus unserer Werkstatt.
0 €
Hausimbiss.
0 €
ERSTER EINTRAG
Süßkartoffelcremesuppe mit Ingwer und Orange.
0 €
ZWEITER EINTRAG
Marinierte Lachs-Mignonette mit roten Zwiebeln, Himbeeren und Roter Bete.
ODER
0 €
Frisésalat mit Guanciale, karamellisiertem Apfel und heißer Apfelweinvinaigrette.
O
0 €
Risotto mit Spinat, Gorgonzola und Walnüssen.
0 €
INTERMEZZO
Haussorbet.
0 €
HAUPTGERICHT
Wolfsbarsch mit Pistazien-Pilz-Sauce.
ODER
0 €
Lammkoteletts mit sautierten Garnelen und Piquillo-Pfeffersauce.
ODER
0 €
Rinderfilet-Tournedos mit grüner Pfeffersauce.
0 €
NACHTISCH
Besonderes Dessert des Tages.
0 €
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