top of page
LUNCHMENU
Wekelijks lunchmenu. Prijs: €48
WELKOM
Brood uit onze werkplaats.
€ 0
Huisgemaakte snack.
€ 0
INGANG
Pompoencrème, kokosmelk, gember, sinaasappel en guanciale.
OF
€ 0
Witte asperges met gerookte zalm en beurre blanc gratin met kaas.
OF
€ 0
Carpaccio van ossenhaas met halfgedroogde tomaat, guacamole, kappertjes, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas.
€ 0
Risotto de setas, parmesano, trufa confitada y jamón de magret.
€ 0
TUSSENTIJD
Huissorbet.
€ 0
HOOFDGERECHTEN
Zeebaarsfilet met saffraan-citroenrisotto.
OF
€ 0
Iberische ossenhaas met kersen, geitenkaas en mosterd.
€ 0
Tournedos de solomillo de ternera con salsa Oporto trufada.
€ 0
NAGERECHT
Speciaal dessert.
€ 0
bottom of page