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MENU MEDIODIA
Menú semanal de Mediodía. Precio: 48€ Sabado y Domingo 21 y 22 de Junio.
BIENVENIDA
Pan de nuestro obrador.
0 €
Snack de la casa.
0 €
ENTRADA
Crema de boniato con jengibre y naranja.
O
0 €
Salmón marinado “ Mignonette” con cebolla roja, frambuesa y remolacha.
O
0 €
Escarola con guanciale, manzana caramelizada y vinagreta caliente de sidra.
O
0 €
Risotto con espinacas, gorgonzola y nueces.
0 €
INTERMEZZA
Sorbete de la casa.
0 €
PLATOS PRINCIPALES
Lubina con salsa de pistachos y setas.
O
0 €
Chuletas de carré de cordero con langostinos salteados y salsa piquillo.
O
0 €
Tournedos de solomillo de vaca a la Pimienta Verde.
0 €
POSTRE
Postre especial.
0 €
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