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Menu du Soir
Menu spécial du soir de la semaine. Prix : 58 €
ACCUEILLIR
Pain de notre atelier.
0 €
Collation maison.
0 €
PREMIÈRE ENTRÉE
Crème de potiron, lait de coco, gingembre, orange et guanciale.
0 €
DEUXIÈME ENTRÉE
Asperges blanches au saumon fumé et gratin de beurre blanc au fromage.
SOIT
0 €
Carpaccio de surlonge avec tomates semi-séchées, guacamole, câpres, pignons de pin, roquette et parmesan.
0 €
INTERMEZZO
Sorbet maison.
0 €
PLAT PRINCIPAL
Filet de bar au risotto au safran et citron.
SOIT
0 €
Surlonge ibérique aux cerises, fromage de chèvre et moutarde.
0 €
DESSERT
Dessert spécial du jour.
0 €
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